タイトル
ピーマンととろけるチーズの豚肉巻き
キャッチ
二人分
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とろけるチーズが効いてます。
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■材料
豚バラ肉 : 200g
ピーマン : 小5個
とろけるチーズ : 2枚
塩 : 適量
ブラックペッパー : 適量
■手順
手順 1 : ピーマンを洗って二等分に切り、中のワタを取る。とろけるチーズは1枚を五等分にする。
手順 2 : ピーマンの中にとろけるチーズを入れ、豚肉を巻く。
手順 3 : 塩、ブラックペッパーを両面にふる。
手順 4 : よく熱したグリルパンで油はひかずに中火で二分ほど焼く。(フライパンの場合は蓋をする&油を時々キッチンペーパーでとる)
手順 5 : 裏返して弱火に、3～5分程度焼いたら完成。味が薄かった時のために、お皿には岩塩をそえてもよい。
■アレルゲン
【豚肉】