タイトル
豚バラの彩り野菜巻き
キャッチ
２人分
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お肉と野菜の綺麗な彩りとお弁当にも使えます。
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 100g
いんげん : 20本
人参 : 半分
塩、胡椒 : 適量
醤油 : 適量
サラダ油 : 適量
■手順
手順 1 : いんげんはスジを取り、人参は細長く切り、3分くらいボイルし、野菜が冷めたら、バラ肉を半分に切り野菜を入れ巻く
手順 2 : フライパンに少量の油をひき、肉の巻き終わりを下に中火で焼き始め、キツネ色になったら、両面しっかり焼く
手順 3 : バラ肉から油が出るので、キッチンペーパーで油を取る。塩、胡椒し、醤油を適量かけ、色目がついたら完成。
手順 4 : 器に移し、少し冷めたら、斜め半分に切り出来上がり。
■アレルゲン