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蒸し豆入り豚バーグ

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3人分

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ちゃちゃっと混ぜて、こんがり焼くだけ♪あんかけかけて、ご飯がすすむ☆

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■材料

豚ひき肉 : 200g
蒸し豆 : 110g
卵 : 1個
マヨネーズ : 大さじ1
塩、黒胡椒 : 少々
砂糖、酒、みりん、醤油、酢、水 : 各大さじ1
片栗粉+水 : 各小さじ2

■手順

手順 1 : 豚ひき肉、蒸し豆、卵、マヨネーズ、塩、黒胡椒を混ぜ合わせる。
手順 2 : 1の形を整え、フライパンに置き、片面をこんがりと焼いたら裏返し、蓋をして15分程焼き、器に盛る。
手順 3 : 砂糖、酒、みりん、醤油、酢、水を混ぜる。
手順 4 : 2のフライパンを軽くふき、3を入れ、ふつふつとしてきたら火を止め、水溶き片栗粉を加えて混ぜたら、少し火をつける。
手順 5 : 2に、4をかけて完成です。

■アレルゲン

【卵】