タイトル
誰でも簡単に♪大根と豚肉のキムチ煮
キャッチ
3〜4人分
コメント
行程も材料も少なく、誰でも簡単に作れます♪お酒のおつまみにも◎
調理時間
写真
ロゴ
■材料
大根 : 半分
豚こま肉 : 250g
キムチ : 適量
ごま油 : 適量
ダシ : 小さじ1杯
お砂糖 : 小さじ1杯
お醤油 : 大さじ1強
お水 : 200cc
■手順
手順 1 : 大根は皮を剥いて、1センチ幅に輪切りし、更に半分に切って、三日月型にします。ラップをして電子レンジで2分加熱して下さい♪
手順 2 : ごま油をお鍋にいれて、豚肉を炒めます。脂がでてきたら、キッチンペーパーで軽く拭き取って下さい。
手順 3 : 電子レンジで加熱した大根を、軽く炒めます。
手順 4 : お水を200ccいれて、沸騰したらダシを小さじ1杯いれます。そのまま煮ていきます♪
手順 5 : 大根の色が半透明に変わってきたら、あくをとり、お醤油大さじ1強と、お砂糖を小さじ1杯いれて、さらに煮ます。
手順 6 : 調味料が大根に馴染んできたら、キムチを適量いれます。※キムチをいれすぎるとしょっぱくなってしまうので、様子を見ながら♪
手順 7 : 大根にお箸をさして柔らかくなっていれば、完成です！
手順 8 : お好みでごま油をまわしかけて、召し上がれ♪
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】