タイトル
こっくり☆豚バラと白菜のオイスター炒め
キャッチ
2人分
コメント
ご飯が進むおかずです！丼にしても◎
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■材料
豚バラ肉 : 250g
人参 : 1/4本
エリンギ : 1pc
白菜 : 葉っぱ2枚分
★鶏ガラスープの素 : 小さじ1
★オイスターソース : 小さじ1
★醤油 : 小さじ1
★酒 : 小さじ2
★砂糖 : 小さじ1
★胡椒 : 少々
■手順
手順 1 : 豚バラは2〜3cm幅に、白菜は2cm角に、人参は短冊に、エリンギは人参に合わせたサイズにそれぞれ切っておく。
手順 2 : 鍋に豚バラ肉を入れ、焼き色がつくまで炒める。
手順 3 : 野菜を全て加え、白菜の葉がしんなりするまで炒める。
手順 4 : ★の調味料を加え、全体によく絡める。
手順 5 : 鍋底に溜まった脂を入れないように盛り付け、完成〜(^^)
■アレルゲン