タイトル
簡単‼️豚肉ロールキャベツ
キャッチ
約４人分
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材料シンプル！隠し味のとろけるチーズが豚肉をまろやかにします。
調理時間
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■材料
豚肉 : 約400g
キャベツ : 約12枚
とろけるチーズ : 2枚
卵 : 1個
片栗粉 : 約カレースプーン一杯
味塩こしょう : 適量
創味シャンタン : 約カレースプーン一
水 : 材料がかぶるくらい
■手順
手順 1 : とろけるチーズを細かく包丁で切れ目をいれる。
手順 2 : キャベツをはがしさっと水にくぐらせ深めの耐熱ボールに入れ、電子レンジにかける。
5枚で500W2分半くらい。
手順 3 : キャベツをはがした時のちぎれた葉を細かく刻む。
手順 4 : 豚肉(切り落とし肉)をあらく刻む。
手順 5 : 豚肉に味塩こしょうを適量ふり、とろけるチーズ、刻んだキャベツ、卵、片栗粉を一気に混ぜる。
手順 6 : カレースプーン一杯分をキャベツで巻き、楊枝でとめる。
手順 7 : 鍋に直接入れていき、水を少しかぶるくらいとシャンタンを入れる。
手順 8 : 中火5分、あととろ火でじっくり煮込む。約15分くらい。
手順 9 : 盛り付けの際は楊枝を抜いてください。
手順 10 : 残ったスープは朝食にでも青ネギを入れてカップスープに。
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】,【かに】