タイトル
【主菜】豚肉巻きもやし
キャッチ
２～３人分
コメント
もやしで食感も楽しめる豚肉料理です。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚ロース : ３００ｇ
もやし : １袋
大葉（巻く用） : 必要枚数
★醤油 : 大さじ２
★みりん : 大さじ２
★酒 : 大さじ１
★砂糖 : 小さじ２
ゴマ : 適量
大葉（仕上げ用） : 適量
■手順
手順 1 : もやしを耐熱容器に移してレンジで約３分間加熱します。
手順 2 : 豚肉、大葉、もやしの順で重ねて巻きます。
手順 3 : 巻いた端を下にして、フライパンに並べます。
並べ終わったら加熱スタート。弱火～中火で肉にしっかり火を通します。
手順 4 : 豚肉が剥がれないように、下の面に焼き目が付くまではそのまま。
焼き目が付いたら転がしながら豚肉全体に火を通します。
手順 5 : 全体に火が通ったら、★を加え、汁気が減るまで加熱します。
手順 6 : あとは盛り付けて、刻んだ大葉、ゴマを振りかけたら完成です。
■アレルゲン
【豚肉】