漢方医お勧め薬膳！豚肉と漢方の煮込み

女性の腰痛に♪

■材料

党参 : 10g
黄精 : 10g
豚バラブロック : 600g
杜仲 : 15g
黄耆 : 15g
玉竹 : 10g
続断 : 10g
当帰 : 5g
紅棗 : 10粒
塩 : 適量
胡椒 : 少々

■手順

手順 1 : 豚バラブロックを食べやすい大きさに切る。生薬を茶袋にいれる。
手順 2 : 鍋に水を１L入れ、①の生薬と①の豚肉を入れ煮る。
手順 3 : ある程度豚バラに火が通ったら、棗を入れる。
手順 4 : 最後に塩と胡椒で味をととのえる。

【豚肉】