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豚の角煮
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大人も子供もだいすきな角煮♡味が染みて美味しい^ ^
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■材料
豚バラのかたまり : 500g
大根 : 中1/2本(500g)
しょうが(お好みで) : 5cm程
☆醤油 : 大さじ3
☆砂糖 : 大さじ2
水 : 適量
■手順
手順 1 : 豚バラは幅3cm程に切ります。
手順 2 : 大根の皮をむき食べやすい大きさに切る。(幅3cm程)私は半月に、しました!
手順 3 : 鍋に豚肉→大根の順に乗せて☆を混ぜ合わせたタレをを全体的にかけて、大根がひたひたになるまで水を注ぎます!
手順 4 : 中火で20分~30分煮ます!
※アクはこまめに取ってください。
手順 5 : 大根に竹串が通ったら、火を止めてここで一旦冷ます。
手順 6 : 食べるときに、温めれば完成!
■アレルゲン