タイトル
簡単ヘルシー豚しゃぶナムル
キャッチ
4人分
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ヘルシーでも食べ応え、栄養価バツグン！ボリュームある副菜のなります。鉄分不足の女性や妊婦さんにも♪
調理時間
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■材料
豆モヤシ : 袋
にんじん : 5cm
青菜(小松菜、ほうれん草など) : 1袋
豚しゃぶしゃぶ肉 : お好み量
生ヒジキ(乾燥ヒジキを戻したもの) : 80g
☆鶏がらスープ顆粒 : 大1
☆白すりゴマ : 大3
☆胡麻油 : 大3
☆醤油 : 大1
☆塩 : 少々
■手順
手順 1 : たっぷりのお湯を沸かし、その間に野菜を切る。
調味料をボウルに入れて混ぜておく。
乾燥ヒジキを使う場合は水で戻しておく。
手順 2 : 豆モヤシ、にんじん、青菜(ここではおろ抜き大根葉)、豚しゃぶしゃぶ肉の順に茹でて、調味料の入ったボウルに入れる。
手順 3 : 生ヒジキ(もしくは水で戻した乾燥ヒジキ)を入れて全体に調味料が絡むように混ぜたら塩で味を調整して出来上がり！
■アレルゲン