豚バラとえのきのポン酢炒め

レシピコンテストのメニュ～を中学生のお坊っちゃまが考えました！

■材料

豚バラ : 150g
エノキ : 1株
塩コショウ : 適量
ポン酢 : 大さじ3
ネギ : お好みで
ノリ : お好みで

■手順

手順 1 : 豚バラ肉に塩コショウを振り炒めます。豚バラの脂があるので油を使用せず炒めます。
手順 2 : 肉に火が通ったらエノキを加えます。
手順 3 : エノキに焦げ目が付いたらポン酢をかけて、蓋をして１分待ちます。
手順 4 : お皿に盛って、ネギ、ノリをトッピングして完成です