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絹あげの韓国風照り焼き

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4人分

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ピリ辛でご飯がすすみます(≧∀≦)

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■材料

絹あげ(3個入) : 2パック
サラダ油 : 大さじ3
酒 : 大さじ3
ウチの醤油 : 大さじ3
ヤンニョンジャン : 小さじ2/3
ごま油 : 大さじ1
青ねぎ : お好みで
小麦粉 : 絹あげにまぶす分、適量

■手順

手順 1 : 絹あげは食べやすい大きさに切って、小麦粉を軽くまぶす(キッチリしなくて大丈夫～)
手順 2 : 多めのサラダ油をフライパンにひき、絹あげをいい色になるまで揚げ焼きにする いったんよけておきます
手順 3 : フライパンををザッと洗ってから 酒、ウチのおしょう油、ヤンニョンジャンひと煮立ちさせる
手順 4 : 絹あげをフライパンに移して ソースを纏わせる。火を止め ごま油を回しかけたら出来上がり
手順 5 : 青ねぎをパラリと。 あ～おいしい( ´艸｀)

■アレルゲン

【小麦】,【ごま】