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冬瓜と豚肉の和風煮
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4人分
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冬瓜と豚肉のあっさり味の煮物です。冬瓜がほっこりやわらか〜♪ボリュームもしっかりあります^ ^
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■材料
豚肉(薄切り) : 200g
冬瓜 : 1/2個(630g)
しらたき : 1袋(220g)
サラダ油 : 大さじ1/2
★醤油 : 大さじ1〜
★みりん : 大さじ2〜
★和風だし : 小さじ1
★水 : 1カップ
小ねぎ(小口切り) : 適量
■手順
手順 1 : 冬瓜は種を出して皮をむいて一口大に切る。
しらたきはザルにあけて水をきり食べやすい長さに切る。
手順 2 : 鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで強火で炒める。
手順 3 : ★を加えてる煮立ったら、冬瓜・しらたきも入れて弱火で15分煮る。
火を止めてそのまま10分程おく。
手順 4 : 器に盛る。
■アレルゲン
【豚肉】