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豚バラとなすの味噌はるさめ
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2人分
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レシピ
調理時間
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■材料
豚肉（バラ肉） : 200g
なす : 1本
塩コショウ : 適当
酒 : 少々
豆腐 : 1丁
春雨 : 2玉
味噌 : 小さじ１
つゆのもと : 小さじ2
■手順
手順 1 : ナスを切って水にさらしてアク抜きをする
手順 2 : 豚肉、ナス、の順に炒め、塩コショウと酒を加える
手順 3 : 肉の色が変わったら、豆腐と春雨を入れ、味噌とつゆのもとを加える
■アレルゲン
【豚肉】