豚肉と油揚げのもやし炒め

2～3人分

作り方は超！簡単なのにこってりしてボリュームのある１品です☆

■材料

豚こま切れ肉 : 200g
もやし : 1/2袋
油揚げ : 1枚
醤油 : 大さじ1
みりん : 大さじ2
片栗粉 : 適量
サラダ油 : 適量

■手順

手順 1 : 油揚げは食べやすいサイズに切る。豚肉は片栗粉をまぶす。
手順 2 : フライパンにサラダ油を引いて豚肉を色が変わるまで炒める。
手順 3 : もやしと油揚げを加えて混ぜ合わせたら醤油とみりんを加えて中火でサッと炒めて完成。

【豚肉】