タイトル
豚コマとニンニクの芽の炒め物
キャッチ
２人分
コメント
簡単に作れる一品です♪
調理時間
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■材料
豚こま肉 : １５０g
酒 : 大さじ１
醤油 : 小さじ１
片栗粉 : 大さじくらい
小松菜 : ２株
ニンニクの芽 : ８本くらい
サラダ油 : 小さじ２.くらい
★オイスターソース : 小さじ２
★醤油 : 小さじ1
こしょう : 少々
■手順
手順 1 : 豚こまは食べやすい大きさに切り、酒と醤油を揉み込む。
小松菜は株元を落とし、よく洗って食べやすい大きさに切る
手順 2 : ニンニクの芽は４等分に切っておく。
★を混ぜておくと楽。
手順 3 : フライパンを温め、油を引いてから片栗粉をまぶした豚こまを入れて炒める。
火がだいたい入ったら、ニンニクの芽を入れ炒める
手順 4 : ニンニクの芽が少ししんなりしたら、小松菜の茎の方を入れ炒め、少ししたら葉も入れる。
手順 5 : フライパンの中で肉を集め気味にして、そこめがけて★を入れ、こしょうを振り全体に馴染むように炒め完成！
■アレルゲン