タイトル
いんげんと豚肉の生姜煮
キャッチ
2人分
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ほんのり生姜風味の優しい味の煮物です。あと一品欲しいときにも(๑′ᴗ‵๑)
調理時間
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■材料
豚バラ肉(薄切り) : 5枚程度
いんげん : 10本程度
生姜 : 1かけ
★酒 : 大さじ1杯
★砂糖 : 小さじ2杯
★醤油 : 小さじ2と1/2杯
★顆粒だし : 小さじ1杯
★水 : 150cc
■手順
手順 1 : 豚バラ肉、いんげんは食べやすい大きさに切る。生姜はせん切りにする。
手順 2 : 鍋にサラダ油(分量外)を熱し、豚肉を炒め、色が変わり始めたら★の材料を全て入れて蓋をし、弱火〜中火で煮る。
手順 3 : アクを取っていんげんと生姜を入れ、落し蓋をしてさらに弱火〜中火で煮る。
手順 4 : 火を止めて冷まし、味を含ませる。
■アレルゲン
【豚肉】