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じゅわとろ～り☆豚肉と白菜のはるさめ煮
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醤油とオイスターソースで味付けしとろみをつけました とろりとした食感がたまりません
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■材料
豚バラ肉 : 150g
白菜 : 1/4株
緑豆春雨 : 30g
生姜千切り : 1片分
★醤油 : 大1と1/2
★酒 : 大1
★オイスターソース : 大1
★塩コショウ : 少々
★水 : 250cc
片栗粉 : 大1
水 : 大1
ごま油 : 少量
■手順
手順 1 : ★の調味料を合わせておく
手順 2 : 春雨は水で洗い長かったら食べやすい長さに切る
豚バラは一口大、白菜はざく切りにする
手順 3 : フライパンに半分の量の白菜を入れる
火は並べ終わったらつけます
手順 4 : 春雨を上に乗せる
手順 5 : 残りの白菜を乗せる
手順 6 : 豚バラとしょうがを1番上に乗せて★の調味料を入れ蓋をして弱火で煮る
(25～30分くらい)
手順 7 : 水溶き片栗粉を入れごま油をかけ全体を混ぜたら出来上がり
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】