タイトル
全粒粉のコーヒーパウンドケーキ
キャッチ
15㎝パウンド型
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全粒粉とコーヒーが香ばしいパウンドケーキです♪
調理時間
写真
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■材料
有塩バター : 85g
グラニュー糖 : 100g
卵 : 1.5個
インスタントコーヒー : 小さじ1.5杯
全粒粉(なければ小麦粉) : 50g
小麦粉 : 60g
ベーキングパウダー : 小さじ1
■手順
手順 1 : バターと卵は常温に戻しておく。粉類は合わせてふるっておく。
手順 2 : バターをクリーム状にする。
手順 3 : グラニュー糖を加え混ぜる。
手順 4 : 卵を少しずつ加え混ぜる。(いっきに入れると分離してしまいます)
手順 5 : 混ざったら、インスタントコーヒーを加える。
手順 6 : 粉類を入れてゴムべらでさっくり混ぜる。
手順 7 : この時点でコーヒーのいい香りがします♪
手順 8 : パウンド型に流し込む。
手順 9 : 180℃余熱したオーブンで30分焼く。後半15分は、ホイルをかぶせる。
■アレルゲン
【小麦】,【卵】