豚ロールの生姜焼き

４人分

長芋と厚揚げを巻いて、少しの豚肉でも食べ応え充分です。写真はホウレンソウを茹でて、焼いたタレを絡めました。

■材料

豚肉（スライス） : １２枚
厚揚げ（太めの拍子木切） : １２
長芋（　　〃　　　） : １２
●生姜(すりおろし) : 大さじ２
●砂糖 : 大さじ１
●醤油 : 大さじ２
●酒 : 大さじ２
●みりん : 大さじ１
●片栗粉 : 少々

■手順

手順 1 : 豚に厚揚・長芋を巻き、火をつけてないフライパンに並べる（豚の巻き終わりを下に）
手順 2 : 加熱し、焼き目をつけながら向きを変えて豚に火を通し、あわせた●を絡める

【豚肉】