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サクサクチョコクッキー

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簡単で家にあるもので作れちゃう!サクサクのクッキーですおやつにどうですか?

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■材料

バター : 100g
グラニュー糖 : 50g
卵(卵黄) : 1個
小麦粉 : 130g
ココアパウダー : 10g

■手順

手順 1 : バターを常温においとく
手順 2 : 小麦粉とココアパウダーをふるっておく
手順 3 : 卵は卵黄と卵白に分ける
手順 4 : バターにグラニュー糖を3回にわけ入れて混ぜる
手順 5 : 卵黄を加える
手順 6 : ふるっておいた粉を一気にいれ、生地がパサパサになるまでヘラで混ぜる
手順 7 : 生地を手で綺麗にまとめる
手順 8 : 生地を2等分にして、ラップにつつみ、1時間冷蔵庫で寝かせる
手順 9 : 冷えたら、水気のない包丁、まな板で切る
手順 10 : オーブンを180℃に予熱する
手順 11 : 鉄板にクッキングシートをしき、間隔を開けて並べる
手順 12 : オーブンで13から15分くらい焼く
手順 13 : 〜完成〜

■アレルゲン

【小麦】,【卵】