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簡単！豚の角煮

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5-6人分

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初めて作っても簡単で失敗しないです♪

調理時間


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■材料

豚バラブロック : 1200g
大根(小さめ) : 1本
醤油 : 100cc
みりん : 50cc+大さじ1
酒 : 50cc+大さじ1
砂糖 : 大さじ2
水 : 400cc
生姜 : 適量

■手順

手順 1 : 豚肉をブロックに切り分ける♪ 大根も切っておく♪
手順 2 : フライパンで焼き目をつける♪周りの色が変わればOKです♪
手順 3 : お鍋にお肉がひたひたになるまでの水と生姜を入れて、まずは30分♪
手順 4 : 茹でた汁を捨てて、もう一度水と大根を入れてもう30分茹でる♪
手順 5 : 茹で汁、調味料を入れて最低でも40分煮ます♪ 時間がある方は2時間ぐらい煮込んでね♪

■アレルゲン