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玉子豆腐で失敗ゼロ！豚ニラ玉
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２人分
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ふわふわの卵を作るには玉子豆腐を入れることで、簡単にできちゃいます！お弁当にも◎
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■材料
豚こまぎれ肉（バラ肉でも） : 200g
ニラ : お好みの量
ごま油（豚用） : 大さじ2
ごま油（卵用） : 小さじ2
卵 : 2〜3個
玉子豆腐 : 1個
■手順
手順 1 : ボールの中に卵、玉子豆腐を入れてよく混ぜます。（泡立て器だと混ぜやすいです。）
手順 2 : ごま油（少なめ）をフライパンに入れ、よく熱します。温まったら卵を流し入れ、スクランブルエッグのように箸で混ぜます。
手順 3 : 出来上がったら、食べるお皿に入れます。
手順 4 : フライパンにごま油を入れて、豚こまを炒めていきます。火が通ってきたら、ニラを入れます。
手順 5 : ウェイパー、塩コショウを入れて味を整えたら完成です。
■アレルゲン
【卵】,【ごま】