タイトル
豚肉とべか菜の味噌炒め
キャッチ
2人分
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甘めの味噌炒めです。
調理時間
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■材料
豚こま肉 : 200g
べか菜 : 1/2束
ひらたけ : 少し
人参 : 2〜3cm
顆粒だし : 小さじ1
砂糖 : 大さじ1強
みりん : 大さじ1
酒 : 大さじ1
味噌 : 大さじ1
ごま油 : 適量
■手順
手順 1 : べか菜は4cm幅くらいに切る。人参はいちょう切り。ひらたけは石づきを取る。
手順 2 : フライパンにごま油をひいて豚肉を炒める。
手順 3 : 豚肉が炒まったら、人参を入れて炒め、残りの野菜も入れて炒める。
手順 4 : だし、砂糖、みりん、酒、みそを入れて野菜がしんなりするまで煮込む。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】