タイトル
豚肉の甘辛手羽先風
キャッチ
2人分
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名古屋名物の手羽先風に仕上げました！骨がないので食べやすいです♬
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■材料
とんかつ用豚肉 : 2枚
塩 : 少々
胡椒 : 少々
片栗粉 : 適量
にんにく : 1かけ
※醤油 : 大さじ2
※本みりん : 大さじ2
※酒 : 大さじ1
※はちみつ : 小さじ1
砂糖 : 大さじ1
炒りごま : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉は脂身を取って、フォークで筋切りして、スティック状に切ります。
手順 2 : ①に塩胡椒をしてから片栗粉をまぶし、油を入れて熱したフライパンで焼きます。
手順 3 : にんにくはすりおろして、※と合わせて鍋に入れて加熱しタレを作ります。
手順 4 : ②の豚肉に火が通ったら油を捨て、キッチンペーパーで余分な油を吸い取ります。
手順 5 : ④に③のタレを入れて絡め、ごまを振りかけて完成です。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】