タイトル
めちゃうまっ！れんこんと豚肉の酢豚
キャッチ
2人分
コメント
ポン酢醤油とケチャップのタレで、いつもと違う酢豚に♪ポン酢醤油を加えると、味がまろやかになり味もまとまりやすくなります
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚こま切れ肉 : 200グラム
れんこん : 160グラム
玉ねぎ : 1/2～1個
ピーマン : 2個
☆トマトケチャップ : 大さじ4
☆ポン酢醤油 : 大さじ2
☆お酢 : 大さじ2
☆酒 : 大さじ2
☆砂糖 : 大さじ１
☆鶏ガラスープの素 : 小さじ１
☆塩 : ２つまみ
サラダ油 : 大さじ１
片栗粉 : 大さじ１
■手順
手順 1 : れんこんは皮をむいて
3～4ミリ幅の半月きりにする。ピーマンは種とワタを取り乱切り、玉ねぎは薄切りにする。
手順 2 : 豚肉に片栗粉をまぶす
手順 3 : ☆印は全て混ぜ合わせておく
手順 4 : フライパンにサラダ油を中火に熱し玉ねぎを加える
しんなりしたら、レンコンを加え、爪楊枝を通してスーっと通るまで炒める
手順 5 : 豚肉を入れて色が変わってきたら、ピーマンを加える。
豚肉に火が通ったら③のタレを回して入れる
手順 6 : 軽く煮たちとろみがついて、全体に絡めたら完成！
■アレルゲン
【かに】,【豚肉】