タイトル
豚の角煮☆電気圧力鍋☆
キャッチ
コメント
はちみつの優しい甘さが美味しい角煮です。電気圧力鍋(ワンダーシェフ使用)でやわらか〜く仕上がります。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚バラブロック肉 : 800g
ゆで卵 : ４個
生姜 : 適宜
★水 : 150cc
★酒 : 100cc
★はちみつ : 大さじ2
★砂糖 : 大さじ1
★みりん : 大さじ3
★しょうゆ : 大さじ4
■手順
手順 1 : ゆで卵を茹でておく→ レシピID: 5221183
手順 2 : 豚バラ肉を3〜4cmに切る。生姜は薄切りにする。
手順 3 : 圧力鍋に②を入れ、水(分量外)をひたひたになるぐらい入れ蓋をする。
お好みキーで12分に設定、調理スタートを押す。
手順 4 : 圧が下りたら蓋を開け、中身をザルにあけ、圧力鍋に肉を戻し、★の材料を入れ、お好みキーで12分に設定、調理スタートを押す。
手順 5 : 圧が下りたら保温を切り、追加熱を10分に設定、調理スタートを押し煮詰める。すぐ食べる時はこの時卵を一緒に入れて完成！
手順 6 : 時間がある時は…
煮詰めた後に卵を入れて一晩冷ます。翌日固まった脂を取り除き、鍋で温めて完成！
■アレルゲン
【卵】