タイトル
豚とネギの甘醤油ソテー
キャッチ
２〜３人分
コメント
ワイルドに作る豚肉の照り焼きです！
調理時間
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■材料
豚ロース厚切り : 400g
胡椒・塩 : 適量
白ネギ : 1本
調味料A :
砂糖 : 大匙2.5
日本酒 : 50ml
醤油 : 大匙2.5
■手順
手順 1 : 豚肉ロースの厚切りをカットし、胡椒と塩をふっておきます。
手順 2 : 大匙0.5の油を熱くしたフライパンに豚肉を並べて両面焼きます。焦げ目がついたら、まだ生焼けですが、調味料Ａを
手順 3 : 入れて、蓋をして蒸し焼きにします。
調味料Ａが煮詰まってテリがでてきたらＯＫです。次に、白ネギをフライパンで焼きます。
手順 4 : 豚肉と白ネギを合わせて盛り付けたらできあがりです。
■アレルゲン
【豚肉】