地味に旨い!豚肉とメンマのポパイな卵焼き

3～4人分

豚肉とメンマ、ほうれん草の卵焼きです。メンマの旨味と食感が美味しい☆食べ盛りな子供達にもお弁当にもピッタリです♪

■材料

豚肉 : 100グラム
ほうれん草 : 2束
メンマ : ひとつまみ大
卵 : 3個
塩コショウ : 少々
味覇 : 小さじ1/3
醤油 : 小さじ1
みりん : 小さじ1
油 : 少々

■手順

手順 1 : ほうれん草を適当な長さに切り、卵を割り醤油とみりんを入れて混ぜておきます。
手順 2 : フライパンに油をしき、豚肉を炒め塩コショウし、半分くらい火が通ったら、ほうれん草も一緒に味覇を入れて炒めます。
手順 3 : 2にメンマ、卵を入れて焼けたら完成です。

【卵】,【豚肉】