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簡単美味・ヤーコンと豚肉のニンニク炒め
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2人分
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ヤーコンと人参と豚肉をニンニクで炒めた中華料理です。
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■材料
ヤーコン : 2本（400g）
人参 : 1/2本
豚こま肉 : 200g
ニンニク : 2カケ
◆鶏ガラスープの素 : 大1
◆日本酒 : 大1
◇塩胡椒 : 適宜
サラダ油 : 大2
■手順
手順 1 : ヤーコンと人参の皮を剥き、5mm幅にスライスしてから、細切りにする。ニンニクをみじん切りにする。
手順 2 : フライパンを中火で温めて、サラダ油を入れ、1のニンニクを炒めてから、1のヤーコンと人参を炒める。
手順 3 : 2のフライパンに豚肉→を入れて、火が通ったところで、◆の調味料を入れて炒める。
手順 4 : 塩胡椒で味を整えたら出来上がり♪
■アレルゲン
【豚肉】