タイトル
かぼちゃと豚肉のピリ辛炒め
キャッチ
２～３人分
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煮物やてんぷらばかりじゃ飽きちゃう。ピリ辛炒めで箸が進みます。
調理時間
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■材料
かぼちゃ : 150g
豚肉(こま切れ) : 100g
ネギ : 適量
ごま油 : 大１
鶏がらスープの素(顆粒) : 小１
塩コショウ : 適量
食べるラー油 : 大１
■手順
手順 1 : かぼちゃは５～８ミリの厚さに切り、電子レンジで3分加熱しておく。
手順 2 : 豚肉は一口大に切り、塩コショウを振って揉みこんでおく。
手順 3 : フライパンにごま油を入れて豚肉を色が変わるまで火を通す。
手順 4 : かぼちゃを加えて軽く炒め、鶏ガラスープの素、食べるラー油を入れて混ぜ合わせる。
手順 5 : 塩、コショウで味を調えて皿に盛り付け、小口切りにしたネギを散らす。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】