タイトル
れんこんと豚肉の甘辛炒め
キャッチ
てきとー
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お弁当用に作りましたが夜のおかずにもよろしいかと分量ゎ目分量でやってるので、目安になりますお好みで味調整して下さい
調理時間
写真
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■材料
豚こま肉 : 100グラムくらい
れんこん : 100グラムくらい
にんにく : ひとかけ
★砂糖 : 大さじ2
★みりん : 大さじ1
★酒 : 大さじ1
★醤油 : 大さじ2
★白だし : 小さじ1
ごま : 適量
鷹の爪 : 適量
■手順
手順 1 : れんこんゎ薄切りで半月切りにします
豚肉ゎ食べやすい大きさに切ります
にんにくゎみじん切りです
手順 2 : フライパンに油入れてにんにくを入れ香りがたつまで炒めます
れんこんを入れ炒めます
手順 3 : れんこんが透き通ってきたら豚肉を入れ
色が変わるまで炒めます
ごまを入れます
手順 4 : ★を順番に入れ煮立たせます
混ぜながら、鷹の爪を入れ
さらに炒めます
手順 5 : 全体に軽く色がついたら
落し蓋をして5分ほど煮ます
冷える時に味が染み込むので
火を止めて完成です
■アレルゲン
【ごま】,【いか】,【豚肉】