タイトル
豚肉とニラ入り！じゃがいものチヂミ
キャッチ
2人分
コメント
外はカリッと、中はもっちもちのじゃがいもをすりおろして作るチヂミです♬*゜
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚ばら肉(こま肉) : 100g
ニラ : 1束
じゃがいも : 1個
◎小麦粉 : 大さじ2杯
◎片栗粉 : 大さじ2杯
◎和風顆粒だし : 小さじ1杯
◎玉子 : 1個
塩コショウ : 少々
胡麻油 : 大さじ1杯
糸唐辛子 : 少々
■手順
手順 1 : ニラ･豚肉はそれぞれ、長さ1cmにカットする
手順 2 : 熱したフライパンに豚肉を入れて白っぽくなるまで炒める
手順 3 : ニラを加えてサッと炒め、全体に油が回ったら塩コショウで味を整えて火を止め、そのまま冷ましておく
手順 4 : じゃがいもをすり下ろして汁ごとボウルに入れ、◎を加えて混ぜ合わせ、さらに3を加えてざっくり混ぜ合わせる
手順 5 : ごま油を熱したフライパンに4を流し入れ、中火で焼き色が付くまで焼く
手順 6 : ひっくり返してフタをして、弱火でじっくり焼いて中まで火を通す
手順 7 : 食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り、お好みで糸唐辛子を乗せたら、出来上がり！
手順 8 : 『豆苗とツナのチヂミ』（ レシピID : 4177033 ）
手順 9 : 『パクチーたっぷり！チヂミ♡』（4132205 ）
手順 10 : 『キムチとねぎのチヂミ』（3444255 ）
手順 11 : 『レンジで簡単！ニラとえのきのナムル』（ レシピID : 5283719 ）
手順 12 : ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】