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豚肉とキノコの中華風炒め

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2人分

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豚肉とキノコ、キャベツをオイスターソース&合わせ酢で炒めました。スピードメニューです!

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■材料

豚肉 : 100g
キャベツ : 1/4個
エリンギ : 1本
オイスターソース : 小さじ3
食菜酢 : 小さじ3
ごま油 : 大さじ1
片栗粉 : 小さじ2

■手順

手順 1 : 豚肉は細切りにし、下味用のオイスターソース、食菜酢で下味をつけ10分ほど置いたら、片栗粉をまぶす
手順 2 : フライパンにごま油をひき、カットしたキャベツとエリンギを炒め、軽く塩コショウ(分量外)する
手順 3 : 野菜がしんなりしたら豚肉も入れて炒め、火が通ったら仕上げ用のオイスターソース、食菜酢を入れザっと炒める
手順 4 : 太田酢店さんの「食菜酢」を使いました

■アレルゲン

【ごま】,【豚肉】