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とうふと豚肉のチャンプルー
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1人分
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低糖質の豚肉とにらをあわせ、シンプルな塩味で❤1人分228kcal
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■材料
木綿どうふ : 1丁
豚バラ薄切り肉 : 100g
にら : 1/5束
塩、こしょう : 適量
酒 : 大さじ1
ごま油 : 大さじ1
サラダ油 : 小さじ1
削り節 : 適量
■手順
手順 1 : とうふはキッチンペーパーに包んで電子レンジで3分ほどあたためる
手順 2 : 豚肉は2cm幅に切る にらは3～4cm長さに切る
手順 3 : フライパンにごま油を熱し、1を強火でいためて軽く塩、こしょうしてとり出す
手順 4 : 3のフライパンをふいてサラダ油を熱し、豚肉を入れてよくいため、にらを加えて強火でさっといためる
手順 5 : にらがしんなりしたら3を戻し入れ、酒を振り、塩、こしょうを加える 器に盛り、削り節をかける
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】