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豚とれんこんのカレーマヨ炒め

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カレーマヨ味間違いなし.•*¨*•.¸¸♬れんこん好きにはもってこいな1品♡

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■材料

豚肉 : 300g
れんこん : 300g(20センチくらい)
☆マヨネーズ : 大2
☆カレー粉粉末 : 小2
☆塩胡椒 : 適量
パセリ : 適量

■手順

手順 1 : 豚肉は食べやすく切る。れんこんは4~5ミリ幅に切り水にさらす。
手順 2 : フライパンを熱し、油(分量外)を入れ豚肉を炒める。火が通ったられんこんを入れ強火で少々焼き目がつくまで炒める。
手順 3 : 焼き目が着いたら蓋をし弱火で柔らかくなるまで蒸し焼き。
手順 4 : 火が通ったら☆を入れ火を強め水分を飛ばしながら素早く炒める。仕上げにパセリを振る。

■アレルゲン

【豚肉】