タイトル
豆腐豚肉巻きカレー味
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2人前
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肉が小さかったのでお腹にたまるようにお豆腐に巻きました。
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■材料
木綿豆腐ミニ : 1丁
豚肉薄切り : 半分に切るので4枚
オリ−ブ油 : 小さじ2
カレー粉 : 小さじ1
酒 : 小さじ2
醤油 : 小さじ2/1
■手順
手順 1 : 木綿豆腐をラップをせずに1分30秒チンして水気をとり薄く切る。豚肉を巻く。フライパンにオリ−ブ油を引き巻いた豆腐を並べる
手順 2 : 色が変わったらひっくり返し酒を振りかけ蒸し焼きにして色が変わったら、カレー粉を軽く全体にまわるように少し振りかける｡
手順 3 : 醤油を少し振り裏表味をつけ出来上がり。
■アレルゲン
【豚肉】