豚肉とザーサイの炒めもの

2人分

ザーサイが余ってる時は炒めものによく入れます。

■材料

豚肉 : 150g
ザーサイ : 50g
片栗粉 : 少々
ごま油 : 大さじ1
酒 : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
黒ゴマ(お好みで) : 少々

■手順

手順 1 : 豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体に薄くまぶします。
手順 2 : フライパンにごま油を引き、豚肉とザーサイを中火で火が通るまで炒め、酒、醤油、みりんを加え炒め合わせれば完成です。

【ごま】,【豚肉】