タイトル
アスパラと豚バラ、エリンギのバター炒め
キャッチ
3〜4人分
コメント
豚バラは別に炒め、アスパラとエリンギをバターで炒めて合わせます。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
グリーンアスパラ : 2束
エリンギ : 2本
豚バラ肉 : 150g
バター : 20g
塩コショウ : 適量
■手順
手順 1 : グリーンアスパラは、根元をピーラーで皮を剥ぎ、3cm位に切ります。
エリンギと豚バラ肉も同じ位に切って置きます。
手順 2 : 先に豚バラ肉を少し塩コショウして、焦げ目が付くくらい炒め、器に移して置きます。
フライパンは肉の脂を拭き取ります。
手順 3 : バターを入れ、アスパラとエリンギを炒めます。
手順 4 : アスパラとエリンギに火が通ったら、取り置いた豚バラ肉を加え混ぜたら完成です。
■アレルゲン