タイトル
パンつく 豚バラ生姜昆布のブルスケッタ
キャッチ
10個分
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豚バラとふじっ子煮生姜昆布を合わせてパンに乗せたブルスケッタです。
調理時間
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■材料
パン屋さんのバターパン : 1個
豚バラ肉 : 100g
醤油・砂糖・酒 : 各小さじ1
ふじっ子煮生姜こんぶ : 1/3パック
茹で卵 : 1個
塩コショウ : 適宜
マヨネーズ : 大さじ1
長ネギ : 1/４本
■手順
手順 1 : ふじっ子煮生姜こんぶを使います。
手順 2 : 豚バラは1センチ幅に切っておく。
長ネギは小口切りにしておく。
手順 3 : テフロン加工のフライパンに油をひかずに豚バラ肉を炒め、酒、砂糖、醤油の順に加え、長ネギも加え、火をとおす。
手順 4 : ３にふじっ子煮生姜こんぶを加えて混ぜる。
手順 5 : ゆで卵を玉子切り器でみじん切りにし、塩コショウ、マヨネーズを和える。
手順 6 : 10枚に切ったバターパンに2と3を乗せる
■アレルゲン
【卵】