タイトル
簡単中華・豚肉と白菜漬けとジャガイモ炒め
キャッチ
2人分
コメント
豚肉と白菜漬けとジャガイモの中華炒めです。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
片栗粉 : 大1
豚こま肉 : 200g
白菜漬け : 200g
ジャガイモ : 2個
◆鶏ガラスープの素 : 大1
◆醤油 : 少々
◆味醂 : 大1/2
◆日本酒 : 大1
◆胡麻油 : 少々
サラダ油 : 大1
■手順
手順 1 : ジャガイモは皮を剥き拍子切りにする。白菜と豚こま肉は食べやすい大きさに切っておく。
手順 2 : 豚肉と片栗粉ををビニール袋に入れて揉み混んでおく。
手順 3 : フライパンを中火で温めて、サラダ油と胡麻油を入れ、2の豚肉を入れて両面を焼き、軽く火を通す。
手順 4 : 3のフライパンに1のジャガイモを入れて、肉をほぐしながら、ジャガイモが透き通るまで炒める。
手順 5 : 4のフライパンを強火にして、1の白菜の水気を絞って入れて混ぜ合わせ、全体的に馴染んだら出来上がり♪
■アレルゲン
【豚肉】