タイトル
朝昼夕弁当♪豚小間肉の味噌トマケチャ焼き
キャッチ
２人分
コメント
豚生姜焼きの感覚で、とにかく簡単に作れ、美味しいです。※料理名訂正。（2018/11/16）
調理時間
写真
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■材料
豚肉小間切れ肉 : １５０ｇ
好みの油 : 小さじ１
調味料 :
●米味噌（塩分１１．６％）or : 好みの味噌
●トマトケチャップ（カゴメ【株】塩分３０％カット） : 大さじ１/２（好みで）
●酒 : 大さじ１
トッピング :
一味唐辛子 : or
■手順
手順 1 : 使用したカゴメ（株）のトマトケチャップ。
手順 2 : 調味料（●）を混ぜ合わせておく。
手順 3 : 鉄製のフライパンを使用。フライパンに油と豚肉を入れ、よく混ぜて加熱。フッ素樹加工の鍋なら、いつも通りに油を熱して肉を。
手順 4 : 中火で混ぜながら、
全体に肉の色が変わるまで加熱する。
手順 5 : 豚肉をフライパンの端に寄せ、１の合わせ調味料を入れ、沸騰させてアルコール分を蒸発させる。
手順 6 : 豚肉に調味料を絡めながら混ぜて仕上げ、盛り付ける。一味唐辛子や七味唐辛子を振ると、味がしまる。
手順 7 : 冷めたら、お弁当にもどうぞ！
■アレルゲン
【豚肉】