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ご飯が進む! 春菊と豚肉のコリアン風炒め
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カリカリの豚肉の風味で春菊がたくさん食べれます。チヂミ風の味を炭水化物なしで!
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■材料
春菊 : 半束
玉ねぎ : 1/4
ニンニク : 2かけ
豚バラ : 40g
コチュジャン : 小さじ
創味シャンタン : (鶏ガラスープの素)
ポン酢 : 大さじ
■手順
手順 1 : 玉ねぎは短冊切り、ニンニクも、細かく切ります。
手順 2 : 春菊を2センチくらいに切ります。
豚肉は、4,5cm幅に切っておきます。
手順 3 : ニンニクと玉ねぎを炒めて、色が変わったら取り出しておきます。
手順 4 : 豚肉を炒めます。色が変わってきたら少しオリーブオイルを足して、カリッカリにします。
手順 5 : カリッカリになったら、春菊を足して炒め、しんなりしたら、避けておいた、玉ねぎ+ニンニクを足します。
手順 6 : 創味シャンタン、コチュジャン、ポン酢を足して混ぜます。完成!
■アレルゲン
【豚肉】