タイトル
大根と豚肉のピリ辛塩こんぶ炒め
キャッチ
４人分
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ニンニクと唐辛子のピリッと香ばしい大根と豚肉のピリ辛塩こんぶ炒め☆
調理時間
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■材料
大根 : （皮付き）
豚ひき肉 : （or
油 : 大さじ２
*すり下ろしニンニク : （チューブでも良い）
*しょうゆ : 大さじ２
*みりん : 大さじ２
*唐辛子 : ２本
塩こんぶ : 大さじ１
■手順
手順 1 : 大根はよく洗い、皮付きのまま薄く輪切りにする。（大根の葉がある場合は、1cm幅に切る。）
手順 2 : ニンニク１かけをすり下ろす。
手順 3 : 唐辛子は種を取り除き、小口切りにする。
（キッチンバサミで切るとやりやすい。）
手順 4 : フライパンに油大さじ１を入れて火をつけ、豚ひき肉を軽く炒める。
手順 5 : ④のフライパンに更に油大さじ１を加え、大根（と 大根の葉）を入れ、炒める。
手順 6 : 大根がしんなりしてきたら、*調味料のすり下ろしニンニク小さじ１杯分、しょうゆ・みりん各大さじ２・唐辛子２本分を入れ、
手順 7 : 混ぜ合わせながら炒め、
最後に塩こんぶ大さじ１を入れて、混ぜながら炒め、全体の味を調えて完成！
■アレルゲン
【豚肉】