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肉団子入り甘辛炒め
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子供が好きなケチャップ風味お弁当にも入れられる一品
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■材料
豚こま切れ肉 : 150g
玉ねぎ : 1玉
ピーマン : 5個
パプリカ : 1/2個
薄力粉 : 適量
塩 : 少々
こしょう : 少々
ケチャップ : 大さじ3
中濃ソース : 大さじ3
■手順
手順 1 : ピーマンとパプリカは乱切り、玉ねぎはくし切りにします。
耐熱皿に切った具材を入れて5分程度レンジします。
手順 2 : 豚肉に塩こしょうをふり一口大に丸め、薄力粉を全体にまぶします。
フライパンに油をひき肉団子を焼いていきます。
手順 3 : 火が通ったらピーマン、パプリカ、玉ねぎを入れ炒めます。
ケチャップと中濃ソースを加え絡めます。
お皿に盛って完成です。
■アレルゲン