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簡単!!豚肉としめじの和風パスタ

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1人分

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大人も子供も大好きなパスタです。

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■材料

スパゲティ(1.7mm) : 100g
豚バラスライス : 80g
しめじ(ほぐしたもの) : 40g
☆醤油 : 大さじ1杯
☆みりん : 大さじ1/2杯
☆味の素 : 6振り
☆生姜チューブ : パチンコ玉1個分
☆にんにくチューブ : パチンコ玉1個分
☆昆布茶(百均のものでOK) : 小さじ2/3杯
サラダ油 : 大さじ1/2杯
青ネギ(小口切り) : 適量

■手順

手順 1 : 深鍋にたっぷりの湯をわかし!スパゲッティをゆでる。ゆでる時間は表示時間マイナス30秒、茹で汁は捨てないでおく。
手順 2 : フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒める。豚肉の色が変わればしめじを加えしんなりすればフライパンの奥へ具材を寄せる。
手順 3 : 具材がなるべくつからないようにフライパンの手前に茹で途中のボイル汁2杯と☆の材料を合わせたものを入れよく混ぜておく。
手順 4 : スパゲティが茹で上がるまで火を止めて待つ。茹で上がればスパゲティをザルには上げず直接箸などで⑶のソースに加える。
手順 5 : 強火にかけソースが麺に絡むように鍋を振り混ぜ合わせる。(汁気が少し残っている状態まで。)皿に移して小ねぎを散らす。

■アレルゲン

【豚肉】