柔らか✨豚肩ロースの味噌煮込み

味噌味の煮汁もいけてます☺️写真だと分かりませんが手で簡単に契れるほどに柔らかくなっています☺️

■材料

豚肩ロースブロック : 450g
水 : 500ml
鰹節 : 一掴み
味噌 : 大3

■手順

手順 1 : 豚肩ロースブロックを2㎝幅にスライスしてから3㎝幅にカットしておきます。
手順 2 : 鍋に水を注ぎ鰹節を足して一煮立ちさせたら、豚肩ロースを入れてとろ火で20分間煮込みます。
手順 3 : 味噌を溶かしながら入れていき、更に10分間煮込みます。