豚のしょうが焼き

豚肉400グラム分

しょうが焼きです♪画像はまた今度UPします(^_^;)

■材料

豚こま肉 : 400g
すりゴマ : 小さじ1
※しょうが : チューブで2センチほど
※砂糖(ここではてんさい糖を使用) : 大さじ1
※水 : 大さじ1
※酒 : 小さじ2
※みりん : 小さじ2
※しょうゆ : 小さじ4
片栗粉 : 適量
油(ごま油がベスト) : 適量

■手順

手順 1 : 豚肉に片栗粉をまぶして、油をひいたフライパンで焼く(中火)。すりゴマも投入。
手順 2 : その間(もしくは事前に）たれを合わせておく。
手順 3 : たれをフライパンに投入。豚肉にたれがしっかり絡んだら出来上がり。

【ごま】