■材料

国産豚のコマ切れ肉 : 350g
キャベツ : 2/1個
しめじ茸 : 1パック
オリーブオイル : 大さじ1
ごま油 : 少々
塩胡椒 : 少々
[合わせ調味料] :
★オイスターソース : 大さじ1
★醤油 : 大さじ1
★酒 : 大さじ1
★三温糖 : 小さじ1

■手順

手順 1 : キャベツを一口大にザク切りします。しめじ茸の石づきを切り落とし小分けします。ニンニクをみじん切りします
手順 2 : ボウルに★を入れ合わせ調味料を作ります
手順 3 : 熱したフライパンにオリーブオイル、ごま油、ニンニンを入れ豚肉を塩胡椒で炒めます
手順 4 : 豚肉を炒めたところにしめじ茸、キャベツを足しさらに強火で炒めます
手順 5 : キャベツが少ししんなりしたところに★を入れ中火で炒めながら全体を混ぜ合わせれば出来上りです

■アレルゲン

【ごま】,【豚肉】

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