タイトル
豚肉とたっぷりきのこの甘辛炒め
キャッチ
2人分
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秋が旬のたっぷりきのこを使った炒め物です♪優しいホッとする味付けです(^^)
調理時間
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■材料
豚肉 : 200g
椎茸 : 大2つ
エリンギ : 大1本
しめじ : 1/4株
三茶茸 : 150g
〔A〕 :
出汁 : 100ml
みりん : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
おろしにんにく : 小さじ1
■手順
手順 1 : 〔A〕の調味料を全て混ぜ合わせて、合わせ調味料を作っておく。
手順 2 : 椎茸、エリンギ、しめじ、三茶茸を好みの大きさに切る。
手順 3 : フライパンに大さじ1のサラダ油を入れて、弱めの中火で熱する。フライパンが温まったら、豚肉入れて火が通るまで炒める。
手順 4 : （2）のきのこを、（3）に全て入れる。強めの中火にして、約1分間炒める。
手順 5 : （4）に（1）を回し入れ、強火で30秒程炒めたら完成。
■アレルゲン
【豚肉】